鱼类的肉质地美味，营养丰富，其归属于肥肉。鱼类中也有丰富多彩的不饱和脂肪，蛋白及其各种各样身体所需，对身体健康有非常大助益的矿物。藤椒一样具备丰富多彩的营养成分，且其口味与众不同与鱼一起配搭制成火锅，称得上营养成分与美味可口的融合，其美味可口，十分适合多吃。那麼如何做青花椒鱼火呢？

青花椒鱼火锅如何做

青花椒鱼火锅

食物：鱼、苕粉、藤椒、香莱、姜、葱、蒜、盐、味精、郫县豆瓣酱、八角、米酒。

作法：

1、将鱼肉好，清洗，鱼骨头和鱼类分离腌渍，加白胡椒粉，生姜片，葱根，嫩肉粉，米酒，盐用力抹匀称;