酱烧魔芋豆腐是一道极为生活中的菜式，这家常小菜在吃起來味儿十分美味，但是魔芋豆腐是归属于一种发性食物，务必要留意身患发作病症的病人尽可能不必服用这道菜式，以防导致不必要的不便，而一般群体全是能够去服用，在做的情况下不需要较长的時间就可以烹制进行，大约两三分钟的油爆就可以起锅。

香辣魔芋豆腐

主要材料：魔芋豆腐、酸豇豆

辅材：小辣椒、辣椒、酸辣椒、辣椒酱、香油、姜片、蒜泥

1. 锅中烧开水，添加一茶匙盐，把魔芋豆腐切割成能浸在水里的块状，灼水2-3分鐘。起锅控干水，切成片

2. 热锅，下油，放进姜片蒜泥小辣椒进行爆香。