猪尾骨山药汤是大家在人体较为孱弱的情况下常常会喝的一种滋补汤，非常是当抵抗力降低，病后初愈的状况下来喝这类汤实际效果便会越来越更为明显些，可是在做的全过程中先要将准备好的猪尾骨绰水烧开之后再和淮山药放到一起煮汤，关键便是以便让这类滋补汤的味儿上边不容易越来越那麼有腥味儿。

作法一

食物提前准备

淮山药100克，猪排骨500克，米酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，鸡精2克，味精2克，白胡椒粉2克。

制做流程

2.将淮山药、猪排骨、米酒、姜、葱同放炖锅内，添加冷水2800ml，置文火烧滚，再用慢火1.将山药用价值温开水侵泡一夜、切一片，猪排骨清洗、剁碎段，姜拍松，葱切条；