脆柿子是一种较为普遍的柿子饼种类，许多的大家都较为喜欢吃脆柿子，这类柿子饼吃起來香甜可口，还含有脆响的口味，要比一般的柿子饼味儿上边更为的与众不同些，但是在服用的情况下还会有很多的忌讳事宜，每日吃脆柿子的数量不必超出2个，如果是服用过多便会对自身的消化道导致一定的压力。

涩柿类：在树上软熟前不可以彻底脱涩，採收后务必历经人工服务脱涩或后熟才可食。在我国全国各地种植的绝大多数种类全是涩柿类。

甜柿类：在树上软熟以前可以彻底脱涩，採收后不需人工服务脱涩就可以服用。甜柿去日本许多，种植总数已超出涩柿。在我国原

牙龈别称特异柿子饼、朱果

牙龈来源于特异本产品为柿树科绿色植物柿 Diospyros kaki L. f.，以果、根、叶当药，柿子饼也供药用价值。根随时随地能采；秋冬季采果。