炒苋菜要焯水吗
发布时间:2021-11-18 10:04:45
起锅后的荠荠菜立刻放进凉水中拔凉,凉透后捞起来沥净水份就可以用于烧菜或熬汤了。
蔬菜水果绰水常见问题
1、水要多:水要充裕,放进食物后溫度才平稳。
2、水一定要开:绰水的水一定要开水,那样迅速做到绰水的目地,营养成分损害少。
3、速度更快:绰水一定不必久了,烫一下就可以,久了水溶维他命会损害很大。
4、快速制冷:焯山泉水的食物应当马上过冷水,快速制冷,那样降低营养成分的外流。
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