牛黄喉也是备受大家钟爱的一种海鲜产品食材，尤其是在特色小吃大街上，牛黄喉早已变成了吸引住大伙儿的一种特色小吃。针对钟爱吃牛黄喉的人而言，还可以在家里制做牛黄喉，只不过是鱿鱼丝的味儿很大，因此通常需要爆炒鱿鱼须，才可以将牛黄喉自身的腥味儿除去。下边就给大伙儿解读了爆炒鱿鱼须的粉丝的做法。

下边教大伙儿一个爆炒鱿鱼须的粉丝的做法，作法简易还美味可口。

原材料：牛黄喉、蒜台、圆葱、小米辣、生抽、米酒、姜、蒜、食用盐、白糖

1、牛黄喉清除干净，切一大段，用生抽米酒腌渍10分钟。

2、蒜台清洗，去头去尾，随后切条;圆葱剥表皮，切条;米椒切条，生姜切成片，蒜切片。

3、锅内加点油，水温起來后倒进米椒、蒜和生姜片，煸炒两下倒进牛黄喉。