四季豆中的营养成分也较高，因此整体而言四季豆是一种服用使用价值颇高的蔬菜水果。另外在绝大多数地域都是有四季豆的种植，因此这也就铸就了四季豆变成了饭桌上的普遍人物角色。而在吃四季豆的情况下有各种不同的食用方法，比如鱼香茄子，蒸茄子，凉拌茄子等。可是大伙儿在吃四季豆的全过程中，也需要了解到与四季豆相克的食物。

四季豆是不可多得的紫色蔬菜之一，也是饭桌上十分普遍的生活中蔬菜水果。在它的紫皮中带有丰富多彩的维生素E和维生素P，它是别的蔬菜水果所不可以比的。一般群体均可食，尤其适合非常容易长痱子、生疮疖的人。

1、四季豆 墨斗鱼：一起吃非常容易造成霍乱

2、四季豆 海螃蟹：会气积肚子里、损害胃肠

3、四季豆 大鱿鱼：会伤害身心健康

4、四季豆 螃蟹：一起吃会中毒了，可以用藕节医治。