加工香肠配方
发布时间：2021-11-18 10:03:16
把准备好的猪肠衣套在灌肠器上，在猪肠衣的尾端打一个结，还可以用绳索扎牢口，随后把腌渍好的肉依靠木筷一点一点的装进去，一定要把肉塞的紧致一些，灌停止以后系结或是是用绳扎口，随后截几个，绕一下，一根分为好多个小等份，都搞好以后，用针在灌腊肠上边扎些小圆孔，那样便捷排气管吹干。
把搞好的腊肠挂在荫凉自然通风的地区，置放十天上下，腊肠就搞好了，用十斤肉来做灌腊肠，大约能吃到六七斤的腊肠，腊肠搞好以后从扎口处裁开，随后用温开水清理一下，上锅蒸半小时就可以了吃完。
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