莲籽擅于补五脏不够，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果，这一切，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用。

8、滋润滋阴养血、止遗涩精

莲籽中常含的棉子糖，是老少咸宜的养生食材，针对病久、生完孩子或老年人气血虚者，也是常见营养成分上品;莲籽碱有调控性欲望的功效，针对年轻人睡觉多梦，遗精频繁或遗精者，服用莲籽有优良的止遗涩精功效。

莲子的吃法：

1、直接生吃

针对可以承受新鲜莲子的味儿的人而言，能够立即将莲籽的表皮撕下后服用，那样的味儿尽管苦味，可是营养元素丰富多彩，并且较大水平的保存了新鲜莲子的营养元素，针对人体而言是最有好处的，服用起來也十分便捷，省掉了解决的時间和流程。

2、煲红豆糖水