食用油和食用油的差别

成份差别

食用油：食用油关键带有很多的单不饱和脂肪，和植物油类似，合适心脑血管病病人服用。

食用油：食用油含丰富多彩的脂肪酸、大豆卵磷脂和维生素D、D、E、K及生物活性较强的纯天然多酚类物质，因此有减少血小板汇集，减少总胆固醇和坏胆固醇水准，防止动脉硬化及心脑血管病症的作用。

烧菜差别

食用油：食用油炮制的菜式香气浓厚，但颜色上看上去油腻感，给人的口味也较为腻，对胃口有一定影响。

食用油：食用油烧菜也很香，而且颜色上基本看不见植物油脂成份，服用时口味淡主导，合适炒蔬菜和熬汤。