三.魔芋丝怎样辨别真假

1、魔芋丝主要是魔芋精粉制做而成，其较大特性不是含淀粉。热冷皆能食，耐煮、耐炖、耐炒等煮久了也不会改变软。假魔芋丝关键由木薯淀粉做成，长期加温便会融化，应用后木薯淀粉变化为发热量，不必要的便会转换为人体脂肪。

2、建议吃魔芋胶，哪个自来水冲泡质量较为非常容易形象化辨别，平时目前市面上我们选购的丝结全是塑料包装制品，一袋一袋的，并且里边全是自来水浸泡着的，因此就拥有水净一说。最先我们先而言说这里边的冷饮店。

3、浸泡丝结的溶液叫柠檬酸钠，广泛用以各种各样饮品、碳酸饮料、糖块、小点心、红酒、奶制品、水果罐头水果汁等食品的生产制造。在全部柠檬酸的销售市场中，占据70％以上，其所含毒副作用还不如盐的十分之一。