气血两补煲母鸡
发布时间：2021-11-18 10:02:03
2、轻轻地清理各中药材，中草药材在晒制的全过程上都会沾上尘土细沙;
3、把老母鸡放进锅内，倒进一定量冷水未过鸡身，大火烧开随后用勺盛流血沫扔掉;
4、把米酒倒进锅内，随后放进清理过的中药材;水开以后放进泡开过的平菇，再将以前泡香菇的水倒进锅内，盖上盖子用慢火熬料2—3钟头，服用前加入少量盐就可以;
血气两补煲老母鸡作法的小技巧：
1、由于是补气血的汤，因此千万别应用小葱，假如怕有腥味儿，应用米酒去异味;
2、这种中药材能够先在药材店购到还可以在商场的干货知识区购到;
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