女人是最非常容易气血亏的，尤其是产后的女士更需要血气两补，因而女士在做月子期内亲人会做血气两补煲母鸡汤，这类老母鸡汤如果做不好喝起來会很油腻感，并且也有一种腥味儿，在熬汤的全过程中是有一些小技巧在里面的，把握了以后才可以煲出营养成分美味可口的母鸡汤，女士喝过才可以让血气运作快一些，身心健康也可以获得确保。

血气两补煲母鸡的做法：

一、原材料

柴鸡1只，平菇6朵，大枣6颗，枸杞子1把，玉竹1把，川芎6片，黄芩3片，一般小人参3根，熟地1粒，姜片6片，米酒1汤勺

二、作法

1、把平菇用温小水泡发，剪去根蒂，泡开后的水沉定后取干净的一部分预留;