红烧大虾正宗做法
发布时间：2021-11-18 10:00:45
2、用木签在虾背部第二节处挑出来灰黑色的泥肠;
3、锅中加点油烧开，放进葱、姜、蒜、朝天椒进行爆香，放进大龙虾煸炒至8分熟;
4、放进一勺米酒除腥，二勺生抽酱油炒2分鐘;
5、放二勺白砂糖拌匀称，将汁收湿就可以。
小技巧
放了生抽酱油，盐就可以不放了，烹调虾的時间不可以过长 ，不然虾仁会发老。
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