三、适合和番木瓜配搭的食材

番木瓜归属于性温的食材，因而，合适和一切的食物营养，沒有显著的食物禁忌。普遍的与番木瓜配搭服用的食材有：肉类食品，豆类食品，奶制品，蛋类食品等，番木瓜不宜和海鲜产品一起服用，非常容易造成食材过敏症状，出現腹泻、腹痛等。

四、番木瓜是酸碱性還是偏碱

番木瓜是偏碱。

括维生素D、B、B1、B2、C及蛋白、铁、钙、木瓜酵素、柠檬酸及高纤维等，带有的营养元素之多，在其中维生素D及维他命C的成分非常高，是甜瓜及香蕉苹果的五倍，在其中的维生素C就会有预防流感的作用。

说白了碱性食品的定义应当包含双层含意：