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猪肝粉怎么保存

发布时间:2021-11-18 10:00:19

二、制做流程:

第一步:将准备好的粗米糊放进一个器皿中,添加充足多的小水泡发到软预留;

第二步:将牛肝清洗,切割成片状放进盆中,添加小水泡十分钟;

第三步:将泡流血水的牛肝捞起来,沥去水分,添加绍兴酒、适当的精、木薯淀粉,用手抓匀浆好预留;

第三步:将净春笋清洗,切割成块预留;

第四步:将红泡椒切割成棱块预留;

第五步:将姜片、小香葱各自清洗,均切割成末预留;

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