鲜百合是能够做为食物来服用，但并不是是许多的食材都能够和鲜百合放到一起服用，如果是二种营养元素犯冲的状况下便是没有办法同吃，不然便会造成 很多的症状造成，最普遍的便是能够将鲜百合和梗米放到一起熬煮，那样就可以熬煮出去百合粥，这类粥品喝起來味儿也是非常的美味可口。

营养分析

百合花除带有 蛋白21.29%、 人体脂肪12.43%、 还原糖11.47%、木薯淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每豪克含1.443mg维生素b2、21.2mg维他命C等营养元素外，还带有一些独特的营养元素，如 秋水仙碱片等多种多样 黄酮。这种成份综合性功效于身体，不但具备优良的营养成分滋补养生之功，并且还对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效。中医学上讲鲜百合具备养心安神， 止咳润肺的作用，对病后孱弱的人十分有利。

特色美食

1、百合粥：