不一样的地域有不一样的特色小吃，在北方地区我们平常常常以面点主导，但是陕北的特点特色小吃的种类非常多，尤其是陕北的特色美食小吃，在日常生活中是很火爆的，疲劳了一天，假如可以吃上一碗陕北特色美食小吃，不但能够消除疲劳，还能令人内心越来越温暖的，下边为大伙儿详解一些陕北的特色美食小吃。

陕北特色美食小吃

荞面饸饹

由特制乌麦制做成红薯粉条状，与陕北羊腥汤般配服用，美味可口爽口，在陕北，民俗有“荞面饸饹羊腥汤，死死的活生生相紧跟”之说。

抿节

抿节在陕北方言中读“抿节儿”，因此也创作“抿尖”。是一种杂粮细做的面点。