第2步、用刀子肉剁碎蓉，加4个笨鸡蛋，米酒，木薯淀粉，盐，和一点水，依照一个方位拌和。

第3步、瘦肉丸一直拌和到猪瘦肉看起来有泡沫塑料出去就可以了，我拌和了15分鐘上下就出泡了。

第4步、锅中水烧开，把猪肉丸刮下锅中，随后猪肉丸浮上河面再煮一分钟就可以捞起来放到准备好滋补汤的碗里就可以了。

第5步、碗里放生抽，盐，鸡精，葱沫（大伙儿喜爱还可以放海菜，咸菜，莴笋沫，这一关键看大伙儿自身喜爱）一碗营养健康的瘦肉丸就好了。吃剩的能够共享朋友，或是放到电冰箱里，但是建议大伙儿吃新鮮的，少做一点，我是要和最好的朋友共享，干了一大盆。