甲基纤维素(克)0.41

用材原材料使用量生猪肉100g木薯淀粉33g发孝粉1.5g盐少量鸡精少量白胡椒粉少量香莱适当虾米皮适当海菜适当咸菜末适当作法1. 将猪瘦肉放进碎肉机里搅碎，要细细的细细的的那类。2. 随后将绞好的肉放进碗中，添加木薯淀粉和少量盐拌和，随后添加适量盐，鸡精，白胡椒粉调料（依本人口感能够加自身喜爱的调味品）。最终最最重要的是还记得添加发孝粉，这但是事关瘦肉丸可否q的重要哦！3. 肉沫调准后就可以在碗中添加海菜，鸡精，碗，芝麻油，醋，虾米皮，咸菜未來做火锅底料了。4. 随后烧汤，将调好的肉沫添加开水中煮开，最终一碗又q又滑又安全性的瘦肉丸就进行啦！懶人瘦肉丸

原材料：猪肚肉、笨鸡蛋、农家院米酒、盐、番薯淀粉、水。

作法流程：

第1步、准备好食物，吉士粉不足，之后用的是番薯淀粉。猪肚肉沒有筋头，口味会松嘴一些，因此挑选了猪肚肉。