传统式芋头糕是麻涌民俗特色美食小吃之一，它的制做原材料有糯米粉、山芋、虾米音乐、榄角、咸肉等，味儿咸香甜口，老老少少都喜欢。原材料的份量一般控制为一斤粉6.5碗水2.5块老红糖，1.5斤山芋和3汤匙盐，少量的五香粉和油耗。具体方法：先将粘木屑颗粒自来水侵泡三十分钟调为粘粘米粉，随后进行爆香山芋、虾米音乐、榄角、咸肉，添加白酒生姜水。随后将爆好的原材料趁着热添加粘粘米粉中翻拌。最终用铜盘装功能强大火灾炊10分钟，慢火炊10分钟，公布后在上面撒上葱粒、香莱、花生仁末，芋头糕就大获全胜啦。

3、鸭尾鱼包

东莞麻涌6大特色美食，你都吃过了吗?鱼包真是便是麻涌人打边炉的桌子必需品，如今麻涌销售市场也一直都是有手工鱼包卖。鸭尾鱼包传统式制做，一般采用上品的土鲮鱼深层次肉肌特制成晶莹剔透嫩白的薄皮，其包馅则采用细嫩虾仁、鱼类、生猪肉、平菇、蛋类和适当调味品、腊鸭尾(鸭笃)拌和而成。制做时，一般包成尺寸均匀的"锦鲤状体"。服用麻涌鸭尾鱼包的方式能用上汤加上适当塘缛(一种蔬菜水果，当地俗写"塘好")、油麦菜这类的蔬菜水果泡食，或蒸(炊)熟后沾料进餐。

4、炒米饼

东莞麻涌6大特色美食，你都吃过了吗?每到年初二，麻涌有一个风俗习惯便是闺女要走娘家"拜早年"，如今大家都只图便捷，多购置现有的鸡蛋卷、曲奇饼干来拜早年，实际上老一辈的麻涌人都是做，一点都不会太难，就是目前人日常生活脚步快了，我们的风俗习惯也在渐渐地的外流。

炒米饼的主要成分是稻米、糖，调料依据全国各地风俗习惯习惯性而不一样。将稻米煸炒至金黄色，然后碾碎米糊，和上糖胶及添加全国各地特点的调料(能够 是白芝麻、花生仁、生鸡蛋、碎花生、椰丝等)，用木质雪饼磨具辗压后打出，放进烧烤箱中烘烤而成，雪饼酥脆、香甜、爽口。