例如，生物学家要将苞米的某一遗传基因添加到大海螺等食品中，在这个全过程中，苞米的蛋白遗传基因随这一遗传基因一起进来来到碧螺中，那麼，本来对苞米皮肤过敏而对大海螺不皮肤过敏的人，就会有可能对大海螺过敏了。

它是十分风险，有过敏症状的盆友了解，有时，一个小小皮肤过敏，要是没有立即好好地解决，是有可能严重危害性命的。

常常吃转基因油的伤害有什么?建议最好是少吃转基因水稻食品

(3)营养成分。

一些权威专家研究发现，转基因水稻有可能会毁坏食材本来的营养成分，例如黄豆中，维生素b2复合体胆碱的成分降低了接近百分之三十，胰蛋白酶缓聚剂的成分上升了百分之三十这些。