新乡市是归属于河南的，在新乡市有很多国家级别的文保企业，也有许多较为知名的游玩景点，因此去新乡旅游的人是十分多的，不以往新乡市本地度假旅游，自然是要品味一下本地的美食特色，那样才不负去一次新乡市，假如能提早就掌握一些新乡市的特色美食，能够 给旅程空出许多時间去玩，下边详细介绍一些新乡市美食特色。

新乡市美食特色

1、司徒怀府鸡：归属于豫菜，是本地一道广为流传上千年的特色美食。流传，此菜为三国时期三国魏国大元帅诸葛亮所钟爱，之后传到民俗。关键食物是鸡、八怀山药、菜心、葱段、生姜片、工业白油，佐以鸡精、食盐、绍兴酒、白汤烹调而成。

2、延津火烧：是本地的传统式特色小吃。在延津无论是街边摆地摊或者在餐馆都是有卖的。延津火烧比一般的大饼大，像肉盒但比肉盒焦，丰腴如饼、条理清楚，其特性：个大肉多、焦黄内嫩、香而不腻。

3、获嘉饸饹条：是本地的传统美食，在本地广为流传现有上千年之久。主要材料是小麦面粉和食用纯碱。饸饹条口味强筋壮骨道，耐嚼，调料也极为简易。一般是一锅大骨汤成年累月的熬在火上，每日持续的往里续水放肉粒加调料，汤色亮黄，吃面条的情况下，再加青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上来，蒜黄的芳香和着肉味扑面而来，吃一口，鲜面条劲道汤肥甘重，别有一番口味。