云雾茶

云雾茶，别名苦丁茶，是西樵山土特产之一，树高数丈，叶厚芽壮，芽用于炒茶，色调黝黑发光，一芽入壶，沸水冲调色淡味苦，芳香袭人心肺功能，通道苦味，但回味无穷清适。太阳升起前，在云雾迷蒙时采的茶为佳品，因而而出名云雾茶。若用山间山泉煮茶，也是雪中送炭。

西樵山种茶的历史在上千年以上，云雾茶曾做为供品，闻名一时。西樵度假旅游单位发布有“盒包裝”和“袋包裝”的礼品装西樵山云雾茶，以西樵山地方特产而出名和具备与众不同口味的云雾茶，也是遭受游人的亲睐和积极选购。

佛手瓜

佛手瓜，别名双手合十瓜，属葫芦科绿色植物，二年生木本植物，原产地于西班牙，19新世纪传到我国，西樵山的土水合适佛手瓜生长发育，山顶群众广泛种植，时间一长变成西樵山土特产。佛手瓜呈短锥形，瓜面有不规律的浅纵沟，形近佛手，色调翠绿色，瓜味香甜。果中有種子一颗，由于種子离去瓜后不可以出芽，务必连瓜种植，本地人称之为“种豆得豆”。佛手瓜在瓜类中营养成分全方位丰富多彩，性凉味甘，归肺、胃、脾经;具备袪风退热，健脾养胃的作用，常吃对提高身体抵御病症的工作能力有利。