6、手扒肉

手扒肉是内蒙古自治区少数名族的一种红食。少数名族称肉制品为红食。手扒肉的作法比较简单，便是把牛肉按关节拆卸，随后立即放到一个大铁锅中煮，不用一切调味品，东台没放。吃的情况下，一手抓羊骨头，一手拿蒙古刀剔下牛肉，蘸上涨好的调料吃。这类大口吃肉，小口饮酒很具备内蒙古自治区的民族风格。

7、牛肉松

牛肉松是呼伦贝尔地域的与众不同特色美食，用新鮮的绵羊肉剔骨、去脂、削皮分割浸洗煮制搓绒、炒干制冷包裝。呼伦贝尔地域的小羊高蛋白食物、低热量、瘦肉率高、肉质地美味、口味鲜嫩、汁多味美、无羊膻味的特性。因此常常制成牛肉松。其颜色黄亮酥香，质量绵软，丝细疏松，食之咸甜适口，营养丰富

8、奶茶店

内蒙古自治区是一个喜爱喝茶的省份，乃至感觉茶是“神仙草灵丹”。蒙古游牧民平时食用的茶有三种：酥油茶、奶茶店、面茶。在其中奶茶店是最平时的健康饮品。煮好的绿茶中，添加鲜牛奶，添加少量的盐，还可以添加无盐黄油、泡炒米和乳制品服用。可整日食用。有养胃、止渴、果腹、促进消化的作用。内蒙古自治区的奶茶店是目前市面上不可多得的盐味的奶茶店。