做为安阳市的經典的美食特色，其特性是：软芝麻油润、浓甜不油腻;有益智类、健脾开胃的作用。三不沾指不粘木筷、不粘牙、不粘盘，“炒三不沾”是安阳市烹制园中的一枝花束，也是豫菜中的引领者。

6、八宝布袋子鱼

八宝布袋子鱼河南安阳传统式的特色美食之一，归属于豫特色菜。型体详细大气，花型舒目美观大方，鱼细嫩，汁美味，营养丰富。它以一公斤重的新鲜黄河鲤鱼一条为原材料，加上调料、调料，上笼煮熟后加姜醋汁而成。它选材严苛，调料、调料多而注重，制做细致。

7、安阳市“三熏”

安阳市三熏是河南安阳传统式特色美食，归属于豫特色菜。包含熏鸡、熏生鸡蛋、熏猪下水，现有百余年历史时间，将原材料用心酱卤，再用柏枝柏壳和杉木木屑等引燃熏烤，其特性水份较少，熏香浓厚，脆烂不油腻，耐存储。产生一种具备与众不同口味的地区食品。

8、锦泰燎花

锦泰燎花是河南安阳市的传统式美味小吃。自打明朝万历年里"燎花"面世后，近远了解，需求量很高。后由本地的"锦泰"字体大小很多生产，变成大家赠予亲朋好友的上品。