山参是大自然中的一种植物，它具备非常好的滋补养生功效，再再加鸽子肉会制做出美味可口的鲜人参鸽子汤，这类汤能够 补充身体所需要的维他命和蛋白。针对刚做了手术治疗的人而言，能够 加速创口的痊愈，可是在制做鲜人参鸽子汤的情况下，一定要留意制做的時间，掌握好時间才算是最重要的，下边给大伙儿介绍一下具体做法。

主要材料：鲜人参50g、老鸽1只

辅材：生姜片6g、米酒15ml

流程一：准备好汤底：用软毛牙刷将山参表层上的淤泥边水冲，边刷干净，幼鸽将内脏器官取下，反复清洗干净血污。

流程二：将幼鸽尾椎切除，避免它的植物油脂腺让滋补汤造成臭味。

流程三：火灾饭锅熬水，煮到温度约90℃(虾眼水)，维持温度，下拍松的生姜片和10ml的米酒，将幼鸽放进锅中氽水，在氽水全过程中，要反复几回让开水进到幼鸽内膛中，顺便把血污冲破。