1、把买回去的猪脚除掉细毛，再清理干净，用刀割成小块，预留。

2、随后将水豆腐闲置于食盐水里边泡开10分钟上下，再运用冷水洗干净，用刀割成一小块;黄瓜削去表皮，清理干净之后切一片;平菇除去蒂以后，拿凉小水泡软洗干净。

3、将猪脚闲置进锅中，倒进2000Ml的冷水，开蜡烛猪蹄炖烂，全过程中放进平菇、军用被子及其黄瓜片，再加上盐、姜片及其鸡精各适当，再炖30分钟就可以起锅了。

猪脚的配搭忌宜

猪脚美味，可是独立吃得话不免会一些枯燥和简单，假如在炖猪蹄的情况下天赋加点哪些在里面就最好不过了!可是，可以与美味可口的猪脚一起炖的食物有什么呢?不可以与猪脚一起烹制的食物又有什么呢?这个是大伙儿不清楚的吧!今日就在这里为美味可口的猪脚好好地的配搭配搭!

猪脚，又叫猪蹄、猪蹄，前蹄为猪蹄，后蹄为猪蹄。带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，脂肪率也比白肉低，近年来在对老人衰退原因的科学研究中发觉，身体中胶原蛋白蛋白欠缺，是人衰退的一个关键要素。它能预防皮肤干瘪瘪发皱、提高皮肤延展性和延展性，对防衰老和推动少年儿童发肓都具备物殊实际意义。因此，大家把猪脚称之为“美容护肤食品”和“类似百家号的人间美味”。