血糖值就是指血糖值的糖份成分，假如血糖值的成分较为高，会影响到病人的身心健康，并且高血糖主要是产生在老人的的身上。老人出現高血糖的状况，需要病人在平常调节自身的饮食搭配问题及其服食药品开展调理。降低血糖的方式能够吃菠菜、青笋及其茄子等，并且火龙果荔技等新鲜水果全是合适降低血糖。

1、降血脂吃什么蔬菜

1.1、西兰花:茯苓功效生津润,解渴润肺,归肺、肝胆经,具备润肺清热解毒、下充气包装中、调血之作用。 西兰花含草酸较多,与含钙量丰富多彩的食材共烹,非常容易产生草酸钙,不利身体消化吸收,对胃肠也是有 不好影响,烹饪时要多方面留意。西兰花是輔助治疗糖尿病口干喜饮的最好蔬菜水果。

1.2、青笋:糖和脂肪率低,并带有甘精胰岛素激活剂。春笋:春笋甲基纤维素成分高,可减缓肠胃中食物的消化和葡萄糖的消化吸收,有利于控制餐后血糖。

1.3、丝瓜:丝瓜中的丙醇二酸有抑止糖原变化为人体脂肪,是肥胖症的糖尿病患者及合拼高血脂的糖尿病患者的饮食疗法蔬菜水果。

1.4、茄子:茄子寒性味道微苦,维他命C成分居瓜类蔬菜之首。茄子中常含茄子皂甙,有显著降血脂功效,甚称“绿色植物甘精胰岛素”。