在我国全国各地的特色美食可以说拥有 不计其数种，并且不一样地域的特色美食也风格迥异，大家在度假旅游时除开赏景便是要品味本地的前特色美食。嘉峪关美食中的牛肉、羊肉作法与许多地区不一样，除开原料有优点以外，做出去后能够随身带，例如粉蒸方法。此外，丝绸之路驼掌是很多人不了解的一种特色美食，大伙儿何不品味一下。

粉蒸牛肉、羊肉：牛肉是助元阳、补精气、疗肺虚、益肌肉劳损之上品，是一种优质的清补强壮剂。牛羊肉加大枣炖服，则有利于肌肉生长和促伤口修复之作用。因为随到随吃，又有利于带上，很火爆，长此以往，变成本地一种与众不同便捷特色美食特色小吃。

丝绸之路驼掌：丝绸之路驼掌别名大雪山驼掌，是一道以驼掌、冬茹、毛笋等为关键食物制做的特色美食，归属于甘肃菜。驼掌筋烂，肉酥爽口，颜色浅黄，晶莹透亮，美味可口。

黄菊花牛鞭：一道由牛鞭(牛冲)、黄菊花、枸杞子等制成的特色美食。此菜造型设计美观大方，口昧醇香，颜色鲜艳。具有服用使用价值，又有功效与作用，具备滋肾润肺止咳．强筋骨之作用。

炮仗面：青海省口味面点。牛肉拉面起锅后没有汤，用刀割成短条，倒进用粉絲、肉沫、朝天椒和小量菜搞好的混菜锅内混炒而成。吃到口中有放炮仗的味儿，吃着热辣辣的，越吃越爱吃，让人食欲大好。