粤菜馆——广东省

叉烧肉

粤菜馆便是广东省那里的地方菜了，粤菜馆也拥有 悠久的历史。严格意义上来说，粤菜馆并不是如今的广州市一个地区的菜，也有潮州菜和客家美食（之前认为这两个是福建菜）。来过广州市的盆友都了解，广州市最知名的应当归属于早茶了，尽管是特色小吃，可是也归属于粤菜馆的一类。也有全国闻名的叉烧肉、烧鹅，全是粤菜馆的意味着。

湖南菜——湖南省

湖南小炒肉

做为湖北人，隔壁邻居湖南省我还是很了解的。湖南菜与四川菜相同之处便是都以辣而出名，不容易菜式就沒有四川菜起的那么辣。这也可以常常欺诈人，例如我。湖南菜里边最普遍的大约便是湖南小炒肉了，对，这道菜肴里边不包含一切一个有关“辣”的字，可是方方去湖南省第一次吃小炒肉，真的是被辣痛哭。因此，湖南菜看见没那麼辣。有时就能让你一个出乎意料。