3、腊狗

和腊蛋一样，也是眉洲腊肉中的一种。采用2.5Kg至3.5Kg重的肥狗，宰好清洗完去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温开水清洗，晾晒水，淋生姜水酒，涂上糖和沙姜粉；随后造型设计，吹干。东陂腊狗嫩、爽、香、去腥不油腻，可蒸可炒。是本地大家较为钟爱的一道菜式。

4、眉洲风干牛肉

另一道眉洲味的菜式是眉洲风干牛肉，这家常小菜的有悠久的历史，在明万历年里（1573—1619年）的情况下就刚开始制做了，将牛羊肉加各种各样调料用碳火烤串，吃起來味儿香美、并且也十分的有嚼劲。

5、北河流鲜宴

是飞来峡地域最知名的招牌菜，它以新鲜北河流鲜为主要材料，种类诸多，烹饪技巧以清蒸的主导，再再加盐油葱姜这种基本的调味品，味儿口味淡、美味！