选鸡脯肉，用肉锤或是花刀把鸡胸拍松，随后切割成手指头粗的一条一条，生鸡蛋2-3个（肉更多就是多打好多个）弄成鸡蛋液放盐和黑胡椒粉碎粉鞭打匀称，面包糠一盘，最好是买低糖或盐味的，切完的无骨鸡柳用鸡蛋液涂上，以后滚满面包糠，要滚的满满的哦，油7-8分热的情况下，资金投入油炸，炸至橙黄色，捞起来，控去不必要的油，就可以吃完，能够沾西红柿少司或是西餐厅酸辣酱油，或是直接生吃。

低油鸡柳

无骨鸡柳（或是削皮去骨的鸡翅，或是鸡脯肉）：盐和黑胡椒粉：适当

干蒜碎（或是蒜粉），辣椒面，五香粉：适当（或是添加随意你喜爱的调味品）

小麦面粉：1/2杯 蛋白质：3个水： 1 适当 面包糠：适当食用油：2勺

作法：

1，先把鸡脯肉擦拭水份（用不上图上那么多），随后切割成细条形，磨些盐和白胡椒粉上来；