清蒸的生蚝蒸多久才熟

清蒸生蚝的時间影响要素较多，最关键的是腌制的生虾的情况和腌制的生虾的尺寸，不一样情况的腌制的生虾煮制的時间不同样。

1、去壳生蚝肉水开以后3分鐘。去壳生蚝肉蛋白质水解更快，完善的速率也快，一般在3分鐘上下就可以。

2、拆壳的腌制的生虾水开以后再煮5分鐘。拆壳的腌制的生虾较为非常容易熟，一般5分鐘上下，就可以摄取量。

3、整壳腌制的生虾水开以后再煮7分鐘上下。腌制的生虾壳相比于水蒸汽的传热较难，煮制時间稍长在7到10分钟上下，一般7分鐘上下的腌制的生虾口味鲜嫩多汁。

腌制的生虾煮熟如何吃