清炖鸡汤怎么做味最鲜
发布时间：2021-11-18 9:56:36
清炖乌鸡汤
原材料
乌骨鸡1只（约800克） 小香葱2棵 姜片1一小块 米酒2小勺 食盐1小勺 鸡精0.5小勺
作法
1.乌骨鸡屠宰清洗，放开水中绰水，去除鲜血；
2.把乌骨鸡、米酒、小香葱、姜片放进石锅内，用大火烧开后，改文火炖2 钟头，添加食盐、鸡精就可以。
留意
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