黑木耳我们平常常常吃，可是黑木耳的类型是许多的，木耳是黑木耳中较为普遍的一种，但是我们平常吃的木耳全是干的，在制做以前是需要泡发木耳的，但是泡发木耳的方式是许多的，有的人觉得是需要用冷小水泡发的，有的人就说用热小水泡发比较好，实际上木耳到底如何泡它是大伙儿很关注的事儿。

黑木儿如何泡?

开水。

生活起居中，很多家中都是用开水来泡发木耳，感觉那样涨的快，有利于急需，但实际上这类方式并不太好。尽管時间上减少了，但那样泡开出去黑木耳的口味过软，而且还非常容易发枯发黏，减少了黑木耳总体上的口味。并且高溫会毁坏黑木耳內部的营养元素，非常容易使黑木耳里边的营养成分外流到水中，还会继续导致泡开率低的状况。

凉水。