圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，有较强的除菌工作能力，能合理抵挡感冒病毒、预防流感。这种植物除菌素经过呼吸系统、泌尿系统、皮脂腺排出来时，能刺激性这种部位的体细胞管路壁代谢，因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蚀等功效。

小建议：紫皮洋葱营养元素高些

依据沁色，圆葱可分成白皮、黄皮肤和紫皮三种。从营养成分的视角评定，紫皮洋葱的营养成分更强一些。这是由于紫皮洋葱相对性于别的2个种类的洋葱味道更辛辣食物，这就代表着其带有大量的蒜素。除此之外，紫皮洋葱的紫皮一部分带有大量的槲皮素。

⒌圆葱对“富贵病”有非常好的防止

用以风寒造成的头痛、鼻塞、身重、畏寒、发热、无汗。可口可乐公司500ml，添加圆葱100g切条，姜片50g切条，老红糖小量，慢火烤开约5min，趁冬季热饮。