2. 将一汤匙魔芋精粉（减肥瘦身中的MM常说的粉嫩，刚开始时是想要魔芋精粉替代阿拉伯胶的。），慢慢添加牛乳中，边添加边拌和，使之越来越粘稠。静放十多分钟。

3.奶油芝士防水防火溶化，拌和至聚氨酯发泡，先后添加鸡蛋黄、酸牛奶、白砂糖20g。

4. 将粘稠了的牛乳添加奶油芝士中，搅拌均匀。

5. 将1中的无盐黄油消化饼也添加奶油芝士中，拌和。

6. 将鸡蛋清打直干性发泡，并将20g白砂糖分2次添加。（我是用电动打蛋器打的，先用低速档打至初泡，添加白砂糖后，用髙速打成湿性发泡，再添加白砂糖，再用低速档打成干性发泡。）干性发泡，便是插进一根筷子，能够屹立不倒便是干性发泡了。

7. 将鸡蛋清分几回倒进5中，上下或左右轻轻地拌和。

8. 将混和好的原材料放到微波炉加热里，用高火加温5分鐘就可以。别着急取下，等一下。生日蛋糕很筋道，很Q[1]。