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老豆角怎么做好吃

发布时间:2021-11-18 9:55:08

老豆角炖排骨

原材料:小排骨300g、长豆角150g、老冰糖40g、八角2个、良姜3片、麻椒5g、小葱30g、生抽酱油10Ml、盐5g、花生仁10g、香莱1根

1、将小葱清洗切条,长豆角去首尾切割成小段、香莱清洗切条;

2、把小排清洗添加凉水锅烧开,添加八角、良姜、小葱段、生抽酱油。盖上外盖用文火炖30分钟上下;

3、捞起来小排,控干水,捞起来香辛料,留有汤和香辛料预留;

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