在家里如何制作酸豆角
发布时间:2021-11-18 9:55:07
2.炒菜锅置灶火上,先将酸豇豆入锅炒干水份出锅。锅内放动物油烧开,倒进肉沫,放盐稍炒,再放进酸豇豆合炒,然后放蒜末、干椒末、生抽拌炒,加冷水50克焖熟,收湿料汁,放鸡精出锅就可以。
作法
1.生猪肉切割成末状,添加生抽酱油、油、木薯淀粉、少量白砂糖搅拌均匀腌渍15分鐘。
2.蒜、姜各自剁碎,朝天椒切割成小段。
3.炒菜锅烧开下油,倒进肉沫迅速滑散,炒至肉沫掉色后盛出。
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