蛋清可以做什么家常菜?
发布时间:2021-11-18 9:54:49
流程:
1、小麦面粉筛粉在一个没有水无油渍的碗中。
2、鸡蛋清放糖用打蛋器打进小斜角的情况。
3、取3分之1的蛋白质糊到小麦面粉碗中,搅拌均匀。
4、将剩余的3分之2蛋白质糊所有倒进小麦面粉碗中,用切拌的技巧,混和匀称。
5、烤盘里垫张锡纸,以便好出模。
6、将生日蛋糕糊倒进烤盘里,用刮板抹平表层。
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