韭菜花酱用发酵吗
发布时间：2021-11-18 9:54:18
腌韭菜花也具备舒气、活血化瘀、散瘀、补虚、暖腰膝、补肾壮阳锁精等作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制效果。腌韭菜花中带有蒜头，有抑菌除菌的功效，可以祛毒。
腌韭菜花中含有膳食纤维素，能推动肠胃蠕动，对避免便秘有一定作用。腌韭菜花又适合皮肤不光滑及其便秘的人服用。因此 ，在秋冬季之时，再来一个腌韭菜花凉拌菜，拌拌饭，下下饭，日常生活倍爽滋养哦。
二、自做韭菜花酱的做法大全
第一种
主要材料：韭花500克辅材：盐30克，姜30克，高度酒15克
流程
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