蛋黄酥可以放冰箱吗
发布时间：2021-11-18 9:53:00
蛋黄酥最好不必放进到电冰箱中储存，它是会让蛋黄酥外皮吃起來沒有本来想像中的那麼松脆，会越来越更为的绵软些，那样就沒有外酥里嫩的口味，也有便是在做的情况下还要留意包馅和外皮的占比配搭，大约只需要应用六个鸭蛋黄就可以开展制做，并且外皮还应当要适度的去擀的薄一些。
原材料：
油性皮肤：中粉150克、动物油50克、 白砂糖5克、 水65克
油酥饼：低筋粉120克、 动物油 60克
内陷：红豆馅216克、新鮮鸭蛋黄6个
流程：
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