薏苡仁的关键生物活性成份含 薏苡仁酸、层孔酸、去氢层孔酸、松苓酸等三类化合物和薏苡仁聚糖等多种多样成份。药理学科学研究确认，具备抗炎症、抗氧化性、调整免疫力、抗肿瘤、镇定、有利排尿、止吐等功效。近些年，薏苡仁被觉得具备抗肿瘤、调整耗子及人类B淋巴球代谢人免疫球蛋白的作用，及其对代谢 IL-1、IL-6、 TNF-α、TGF-β 等四种体细胞生长激素具缓冲作用。

也是有科学研究强调，薏苡仁 子实体酒精提取液在石蜡切片试验中，带有 10％ 浓度值的薏苡仁酒精提取液的细胞培养液，能明显抑止人类单核心球代谢 TNF-α、BIL-1β、BIL-6、及 GM-CSF，可是当薏苡仁成分慢慢降低时，反倒有推动代谢的功效。

营养成分：薏苡仁菌核含β－薏苡仁聚糖（β－pachyman）,成分最大达75%。并含多种多样四环三萜酸类化合物，包含薏苡仁酸(Pachymic acid)、齿孔酸(Ebricoic acid )、块苓酸(Tumulosic acid)、松苓酸(Pinicolic acid)等。除此之外尚含 麦角甾醇、胆碱、 腺嘌呤、大豆卵磷脂等。每lOOg含蛋白1.2g、人体脂肪0.5g、碳水化合物化合物80.9g、甲基纤维素1.7克、Ve4.27mg、硒12.6μg，并带有β薏苡仁聚糖、薏苡仁酸、麦角甾醇、胆碱、腺嘌吟、大豆卵磷脂胰蛋白酶等多种多样成分。

功效与作用：性温、味甘淡，深入人心、肝、脾经。具备芳香化湿、健脾胃和滋阴养血等作用，被称作中药材“八珍”之—。薏苡仁含糖量具备一定的抗肿瘤作用。