宝宝一般都能够一切正常生成乳糖酶，因此能够 消化奶水中的乳清蛋白;在断奶后之后，身体乳糖酶的生成便会慢慢降低。 假如由于诸多原因造成 结肠内欠缺这类乳糖酶，很多没经消化吸收的乳清蛋白就可以圆满到达肠子。肠子内的一些病菌运用乳清蛋白发醇，造成很多汽体，则会造成 腹胀、腹泻，及其放臭屁等病症，这就是乳糖不耐症。

一般觉得，乳糖不耐症者应当降低牛乳的摄取，而乳酪和酸牛奶的乳清蛋白成分较少，能够 做为代替品。

乳糖不耐症在不一样种族中间的差别非常大，中国人有乳糖不耐症的占比就比欧美国家的白色人种高得多。而即使一样乳糖不耐症，人和人之间的个别差异也非常大。对绝大多数乳糖不耐症的人而言，仅有摄取一定量的乳清蛋白以后才会产生不耐受的病症，因此她们依然能够 小量摄取牛乳。

假如我们的人体之中拥有这类状况得话，我们应当也是合理的改进才算是最好是的，那样才可以给我们的人体产生一个很好的协助的，不然得话也会严重危害我们的性命的安全性的安全隐患，威协着我们的身心健康的发展，给我们的日常生活都是产生十分大的困惑。