使用方法：饮汤肉食。 [4]

铁皮石斛喜在溫暖、湿冷、半阴半阳的自然环境中生长发育，以年降水量1000mm以上、空气相对湿度超过80%、 1月平均温度高过8℃的亚热带气候深山中中生长发育为宜，对施肥规定不是很严苛，天然的多在松散且厚的树根或树杆上生长发育，有的也生长发育于石头缝中。 [2] 产自安徽霍山县的霍山铁皮石斛是铁皮石斛中的绝品，可是霍山铁皮石斛生长发育自然环境严苛，生产量稀缺，目前市面上仅有极少数像福临门霍山铁皮石斛那样的老知名品牌能购到真实的霍山铁皮石斛。