醋蛋归元液是一种小偏方，如今愈来愈多的大家都是去应用这类小偏方来医治疾患，关键便是将生鸡蛋放进到白醋里边侵泡一段時间之后再去食用，味儿上边便会十分美味甜而不腻，在服食后就可以调整好大家人体之中的酸碱度，避免强酸强碱失调的状况产生，但这类小偏方并并不是合适每一个人应用，還是要历经医师愿意再去服食。

醋蛋归元液是一种民俗广为流传的饮食疗法小偏方，说白了便是将清洗的生鸡蛋侵泡在天然酿制最少2年白醋中2—4天，泡好后可与温开水、纯蜂蜜一起调均匀服用。醋蛋归元液可调节身体的酸碱。。

常用生鸡蛋越新鮮越好(最好是挑选三天内的蛋类)，天然酿制最少2年白醋。侵泡的器材一定采用玻璃茶杯或瓷杯茶具、茶碗，谨记不能应用一次性塑料杯和金属材料杯，由于塑胶和金属制造遇酸会总混对身体危害的物质，因此 要不宜。做醋蛋归元液时，需先用冷水将蛋的机壳清理干净（凉白开水洗最好是）。添加的醋一定要将全部生鸡蛋浸入。

按上法制做，2～3天之后鸡蛋壳融解，蛋体涨大，剪破蛋膜，用筷子将鸡蛋清与鸡蛋黄打撒，醋蛋归元液便搞好了。一天服食15～20ml，吃时要添加相等的温水稀释液。能够独立服，也可掺加适当纯蜂蜜或老红糖一同服食。 [1]

变软鱼骨头：煮鱼时加上少量醋，能将鱼儿鱼骨头煮得绵软爽口。