豆豉的功效与作用禁忌是什么?
发布时间：2021-11-18 9:51:01
2、服用前应充足加温，不必服用霉变或长霉的水豆豉。
水豆豉的服用忌讳
肝病、肾病、消化性溃疡和动脉硬化病人应少吃。
水豆豉的购买方式
以深褐色或棕褐色、美味爽口、咸淡适中、回甜化渣、具水豆豉独有豉香味者为宜。
水豆豉的储存方式
水豆豉用瓷器容器密封性盛载为宜，放到荫凉阴凉处，防止太阳立即直射或高溫烤制，就能做到避免人体脂肪空气氧化的目地;如需放到电冰箱里，运用包装袋捆扎密封性后放到冰箱冷藏内，那样可储存长时间，香味也不会释放掉。但忌凉水侵入，防止水豆豉长霉霉变。
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