黑芝麻粉和芝麻在我们生活起居之中全是归属于较为普遍的营养成分食材，而芝麻和黑芝麻粉二种是由非常大的差别的，一般状况下黑芝麻粉之中带有很多的油溶性能够碾成油，还可以制做成黑芝麻来服用，而芝麻脂肪率较为高，也是有很多的营养元素。

黑芝麻粉和芝麻的差别是啥?

芝麻：是胡麻科胡麻属绿色植物脂麻的種子，它颜色白黄，皮薄籽香，具备有很高的含油率含油率高、常被用于磨油、煎油应用。

黑芝麻粉：是胡麻科白芝麻的灰黑色種子， 它带有很多的人体脂肪和蛋白，糖原、维他命等营养元素。有健胃消食、护肝、推动血细胞生长发育的功效，另外能够提升身体色素，助推头发的生长。常被用于研磨成粉服用。