海鲜产品的类型是许多的，多宝鱼是较为普遍的一种，而且蛋白的成分是很高的，多宝鱼在服用后，具备很高的服用使用价值，因此 在平常是很火爆的，可是近期有传闻说吃多宝鱼是会致癌物质的，因此 不建议吃多宝鱼，针对多宝鱼致癌物质大伙儿是存有着提出质疑的，有的人觉得是致癌物质的，有的人觉得不是致癌物质的。

吃多宝鱼致癌物质吗?

多宝鱼试品中验出的呋喃药残成份会致癌物质的叫法沽名钓誉。国际性癌症科学研究组织也确认该类药在一切正常使用量下对人无致癌物质功效。该类药成年人每一次可内服100mg，每天3~4次，依照上海市相关部门检验出去1公斤多宝鱼含1mg的硝基呋喃测算，人每日吃300~400Kg多宝鱼，才等于摄入3~4片痢特灵。因而，在一切正常服用多宝鱼的状况下，硝基呋喃类药不容易对身体造成伤害。大伙儿无需谈多宝鱼害怕，良好的心态对待就行。

哪些人不能吃多宝鱼

1、结核病病人禁吃多宝鱼。结核病病人服食异烟肼时假如服用多宝鱼非常容易产生过敏症状，轻则恶心想吐、头痛、皮肤通红、眼结膜充血等，重则会出現心悸、嘴唇及脸部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸不畅、血压上升，乃至产生高血压危象和脑出血等。